Cebolinho
FICHA BOTÂNICA
NOME COMUM: Cebolinho
NOME CIENTÍFICO: Allium schoenoprasum
Reino Plantae
Divisão Magnoliophyta
Classe Liliopsida
Ordem Asparagales
Família Amaryllidaceae
Género Allium
Espécie A. schoenoprasum
ORIGEM
Europa central
CARACTERÍSTICAS
|
Altura |
Aroma
|
Folhas |
Época de Floração |
Flores |
Ciclo de Vida |
|
0.3 m
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Semelhante a cebola |
Tubulares |
Inverno, Primavera |
Esféricas de cor violeta |
Vivaz |
CULTIVO
Necessita de boa exposição solar, solos bem drenados e argilosos ricos em cálcio.
PROPAGAÇÃO
Por sementes que amadurecem de julho a agosto. A sementeira deve ser feita na primavera do ano seguinte. Também se pode propagar por divisão, principalmente na primavera.
CURIOSIDADES
Culinária
Muito utilizada para aromatizar saladas, queijo creme, sanduíche e pratos à base de ovos e carnes. Deve ser utilizada fresca para não perder a maior parte das suas vitaminas (rica em vitamina C).
Medicinal
Melhora a digestão, estimula o apetite e reduz a pressão arterial.
Decoração
As flores violetas são muito utilizadas para decorar jardins.
Precauções
Existem casos de envenenamento devido ao consumo de doses elevadas. Os cães são muito suscetíveis aos compostos da planta.
Bibliografia
ARAGÃO,M.J., Plantas e Algas Medicinais de A a Z. 2009. 198
CASTRO, F. L., Cultura de Plantas Aromáticas e Medicinais. 1995. 115
HAWKEY, S., Plantas Medicinais. 2004. 64
RAUSCH, A.; LOTZ, B., Ervas Aromáticas de A-Z. 2005. 298
PODLECH, D., Herbs and Healing Plants: of Britain & Europe. 1994. 249
PODLECH, D.; LIPPERT, W., Wild Flowers: of Britain & Europe. 1994. 252
ULLMANN, H. F., Botanicas’s Pocket: Gardening Encyclopedia. 2007. 1008
Seleções do Reader’s Digest, Segredos e Virtudes das Plantas Medicinais, 1983
Sites importantes
https://www.uc.pt/ffuc/patrimonio_historico_farmaceutico/coleccao/herbario/r
http://www.bioscripts.net/coloma/
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