Esta adega constitui o lado mais visível de uma terra de vocação vinícola, de terrenos férteis e geografia de suave encosta, que tem permitido o cultivo da vinha, sobretudo desde o século XVI. A Adega Cooperativa da Azueira é a principal coordenadora da atividade vinícola da região de Mafra, figurando com regularidade no ranking dos 10 maiores exportadores de vinhos do país.