Bolachas da Casa Gama

Fundada em 1963 é a mais antiga pastelaria da Ericeira, ainda em funcionamento. É famosa pelas suas bolachas, e pela qualidade de outras especialidades (ouriços e queijadas de leite), é uma verdadeira atração turística, mantendo-se incólume à passagem dos anos, tanto em termos das confeções, como da apresentação do produto no ato de venda e da decoração do espaço comercial.

O segredo, guardado há décadas, está nas receitas, de origem familiar, entretanto melhoradas. Um dos aspetos mais marcantes está na forma como o pequeno estabelecimento é decorado. Letões colorido empilhados, da época, onda as famigeradas bolachas são armazenadas: areias, bolachas de canela e bolachas de manteiga, vendidas a peso, o cliente tem ainda o prazer eo privilégio de levar as suas bolachas acondicionadas em cartuchos de papel, fechados com guita de algodão, à moda antiga.

Merece a visita a este estabelecimento, descrevendo uma viagem a tempos passados.