Alecrim
FICHA BOTÂNICA
NOME COMUM: Alecrim
NOME CIENTÍFICO: Rosmarinus officinalis L.
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Lamiales
Família: Lamiaceae
Género: Rosmarinus
Espécie: R. officinalis
ORIGEM
Mediterrânica
CARACTERÍSTICAS
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Altura |
Aroma
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Folhas |
Época de Floração |
Flores |
Ciclo de Vida |
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Até 2 m
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Intenso e refrescante
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Coriáceas e com bordos enrolados
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Janeiro a Maio
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Azuis, em pequenos cachos axilares
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Perene
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CULTIVO
Deve receber luz solar direta por algumas horas diariamente. O solo deve ser bem drenado e leve, preferencialmente calcário. É bastante resistente a períodos de seca.
PROPAGAÇÃO
Por sementes ou estacas. Deve ser plantado, preferencialmente, na Primavera ou no Verão. As sementes demoram muito tempo a desenvolver.
CURIOSIDADES
Culinária
Utiliza-se fresco ou seco na preparação de aves, caça, carne de porco, cabrito, salsichas, linguiças e batatas assadas. Pode ser utilizado ainda em sopas e molhos.
Medicinal
É analgésico, antidepressivo, adstringente, carminativo, digestivo, diurético, hepático, hipertensivo, calmante, sudorífico. Auxilia nas dores de cabeça, infeções intestinais e diarreias. No sistema respiratório é eficaz contra a asma, sinusite e tosse convulsa.
Cosmética
Usado na produção da água-de-colônia, pois contém tanino, óleo essencial, pineno, cânfora e outros princípios ativos que lhe conferem propriedades excitantes, tônicas e estimulantes.
Decoração
Devido à sua atratividade estética e razoável tolerância à seca, é utilizado em arquitetura paisagista.
Observações
A sua flor é muito apreciada pelas abelhas produzindo um mel de extrema qualidade. Em templos e igrejas, o alecrim é queimado como incenso desde a antiguidade.
Bibliografia
ARAGÃO,M.J., Plantas e Algas Medicinais de A a Z. 2009. 198
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ULLMANN, H. F., Botanicas’s Pocket: Gardening Encyclopedia. 2007. 1008
Seleções do Reader’s Digest, Segredos e Virtudes das Plantas Medicinais, 1983
Sites importantes
https://www.uc.pt/ffuc/patrimonio_historico_farmaceutico/coleccao/herbario/r
http://www.bioscripts.net/coloma/
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