Começa já amanhã a mostra gastronómica “Sabores da Tapada Real”! Ensopado de gamo, feijoada de javali ou arroz de perdiz são algumas das iguarias que poderá degustar nesta edição do certame, que integra 13 restaurantes aderentes, e que decorre até ao dia 23 de fevereiro.
Deixe-se deliciar pela arte de bem cozinhar pratos de caça. Consulte as ementas e a localização dos restaurantes no folheto .
Os animais são provenientes da Tapada Nacional de Mafra, na sequência da ação de gestão cinegética para assegurar o equilíbrio ecológico e a renovação das espécies, dada a inexistência de predadores naturais no local.
