O Fórum do Pão, integrado no Festival do Pão, chegou ao fim. Neste domingo, o Município da Mealhada fez uma apresentação promocional do seu Município, pela vereadora Filomena Pinheiro, seguida de momento de degustação de pão e derivados.
Também neste domingo, sob o tema “Pão de Mafra: Tradição e Autenticidade”, foi feita uma apresentação sobre o pão de Mafra, das origens à atualidade, bem como uma experiência sensorial e degustação de pão, orientada por Bruno Luz. A organização foi da Secção de Panificação da ACISM.
