Visite o Fórum do Pão, integrado no Festival do Pão, que decorre até 14 de julho, no Jardim do Cerco, em Mafra, e descubra os saberes e tradições locais, regionais e nacionais.
Hoje, pelas 16h00, não perca a atividade “Merendeiros com chouriço”, uma organização da Sociedade Recreativa Cultural e Desportiva de Rancho Folclórico Monte Godel, onde será demostrado “ao vivo” o fabrico de merendeiros e degustação.
No domingo, pelas 15h00, o Município da Mealhada faz uma apresentação promocional do seu Município, pela vereadora Filomena Pinheiro, seguida de momento de degustação de pão e derivados. Também no dia 14, pelas 16h30, o tema é “Pão de Mafra: Tradição e Autenticidade”, onde será feita uma apresentação sobre o pão de Mafra, das origens à atualidade, bem como uma experiência sensorial e degustação de pão, orientada por Bruno Luz. A organização da Secção de Panificação da ACISM.
