De 7 a 16 de julho, o Festival do Pão regressa ao Jardim do Cerco, em Mafra, com novidades: uma nova configuração do recinto, com maior destaque para as tradições locais; um programa diário e diferenciado do Fórum do Pão; e a participação da Região Autónoma dos Açores, como convidada especial.
Nesta 11.ª edição, o recinto do Festival do Pão irá dar maior visibilidade à componente tradicional, sobretudo aos saberes e costumes associados a este produto gastronómico. Neste âmbito, o Fórum do Pão terá um programa alargado de atividades, focadas no Pão de Mafra, com especial destaque para as sessões de showcooking e degustações.
Em 2023, a Região Autónoma dos Açores marca presença no evento, com a exposição “Viagem pelo Arquipélago dos Açores”, onde o público ficará a conhecer o papel do pão nas festas e romarias populares açorianas.
A par das habituais tasquinhas, venda de artesanato, produtos e doçaria regionais, estarão também disponíveis atividades para crianças, atuações de ranchos folclóricos e exposições temáticas, para além de um programa de espetáculos musicais diversificados.
