Jornadas Europeias da Arqueologia marcadas pela gastronomia
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Uma aventura gastronómica, para os mais audazes. Crianças e adultos aceitaram o desafio e embarcaram numa viagem através do paladar, onde o grande protagonista foi o garum, uma iguaria com 2000 anos.
Entre segredos de confeção revelados e sabores intensos experimentados, várias famílias uniram-se num dia diferente, para descobrir este lendário molho de peixe fermentado, que conquistou o Império Romano.
Esta viagem no tempo, entre a História e a Culinária, decorreu no Torreão Sul do Real Edifício de Mafra, para assinalar as Jornadas Europeias da Arqueologia.
