As tradições de norte a sul do país, associadas ao fabrico de pão, estão em destaque até ao dia 13 de julho, no Fórum do Pão. Ontem, teve lugar a iniciativa "Conversas à volta do Pão: A Água”, que contou com a participação de Susana Reis (SMAS de Mafra), Fernando Lúcio (Choupana Caffé), Victória de Pino (Necton, SA), com moderação de Rafaela Simões (Revista Versa).
Seguiu-se uma degustação de produtos regionais, com alunos da ETPM – Escola Técnica e Profissional de Mafra.
Não perca, hoje (10 de julho), às 15h30, uma oficina culinária dedicada ao Pão Madeirense, com Chef Paulo Silva, do Restaurante “À Roda do Tacho”.
