Projeto de valorização e qualificação do Pão Alentejano
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O Fórum do Pão continua, promovendo o conhecimento no contexto do Festival do Pão, em Mafra. Na sexta-feira, foi apresentado o projeto de valorização e qualificação do Pão Alentejano, no Fórum do Pão. A sessão contou com a presença de Francisca Valério, da Terras Dentro – Associação para o Desenvolvimento Integrado, e de Maria Manuel Gantes, em representação da Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo.
Ontem, o fabrico de merendeiros esteve em destaque no Fórum do Pão, com uma sessão de demonstração, pela Sociedade Recreativa Cultural e Desportiva do Rancho Folclórico de Monte Godel, à qual se seguiu um momento de degustação de merendeiros com chouriço.
