“Broas dos Santos” foi o tema da última atividade do Fórum do Pão, integrado no programa da 10.ª edição do Festival do Pão de Mafra. Ao longo da tarde, o público pôde assistir a uma demonstração “ao vivo” da confeção das tradicionais broas dos Santos, por António Carlos Silva. O evento terminou com um momento de degustação.
