Festival do Pão regressa na próxima quinta-feira

A 7.ª edição do festival que tem como mote o singular Pão de Mafra volta ao Jardim do Cerco de 13 a 16 de julho de 2017 (quinta-feira a domingo). Até lá, recorde os principais momentos do primeiro fim de semana deste evento, através de uma reportagem fotográfica que evidencia não só os concertos por artistas de renome, mas também o show cooking e a degustação do pão alemão, confecionado pelo mestre padeiro Toni Sailer que integra a delegação convidada de Leimen, cidade alemã geminada com Mafra. O que mais distingue este pão é a utilização de muitas farinhas escuras, tais como o centeio e a espelta, para além do recurso à massa azeda, um preparado artesanal que implica várias horas de fermentação. 

Consulte a restante programação do Festival do Pão:

Festival do Pão

https://www.cm-mafra.pt/sites/default/files/festival_do_pao_2017.pdf

Fórum do Pão

https://www.cm-mafra.pt/sites/default/files/forum_do_pao_2017.pdf

Festival do Pão 2017 - 1.º fim de semana